楊梅作為夏天的一種限定水果，由于其味道甜美，色澤艷麗而捕獲了很多人的味蕾，其實楊梅除了有很高的食用價值，在炎熱的夏天，它的功效更值得一提，下面由小編為大家具體介紹一下有關楊梅的功效。

1、楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。

2、楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

3、楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

4、楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。

5、楊梅葉子的有效成分楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。

楊梅好吃，很受大家的喜愛，但楊梅的正確清洗方法，你知道嗎？下面小編為你具體講解一下。

據有些專家說，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時要用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細菌，吃后難免會引發肚子不適。因此，在吃楊梅的時候還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風味更佳。

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